Cовместимость по знаку зодиака
Cовместимость c селебрити

Узнайте совместимость по знаку зодиака

Статья

Что такое токсины?

верхний предел-лидеров '>

По мнению представителей диетической индустрии, токсины должны занимать первое место в нашем списке вещей, о которых следует беспокоиться. Многие продукты для здоровья утверждают, что излечивают такие симптомы, как головные боли, вялость и даже хронические заболевания, вымывая эти вещества из наших систем. Но не спешите заказывать пачку подушечек для ног или пить только лимонад с кайенским перцем в течение 10 дней подряд: большинство экспертов в области здравоохранения скажут вам, что токсины - это не совсем те пищевые чудовища, которыми они кажутся.

Одним из таких экспертов является Питер Торн, профессор Университета Айовы, руководитель Департамента профессиональной гигиены и гигиены окружающей среды Колледжа общественного здравоохранения и директор Исследовательского центра экологических наук. В разговоре сmental_floss, он сказал, что первое, что большинство людей ошибается, говоря о токсинах, - это основное значение этого термина. 'Словатоксин,яд,токсикант,ксенобиотик- все это имеет очень специфическое значение в области токсикологии, - говорит Торн.

Токсин определяется как любое вредное вещество, производимое живым организмом. Некоторыми примерами являются токсичные химические вещества, вводимые такими животными, как пчелы, змеи и морские ежи (которые технически являются ядом, подмножеством токсинов). Другие яды, которые подпадают под действие токсинов, включают те, которые вырабатываются лягушкой-дротиком или листьями болиголова.

С другой стороны, токсичные вещества, добавляемые людьми в окружающую среду, называются токсикантами. Когда в рекламе диет и журналах о здоровье используется слово «токсины», они обычно имеют в виду именно это. Итак, по определению, токсины всегда «полностью естественны», хотя независимо от того, имеет ли этот ярлык какой-либо вес, это отдельная история.

певцы, погибшие в авиакатастрофе

Очистка соком, очевидно, не поможет вылечить укус змеи, но действительно ли это эффективный способ избавить ваш организм от токсичных веществ, таких как пестициды? Торн говорит, что это вопрос, который большинству людей вообще не нужно задавать. «Мы разработали целый ряд метаболических ферментов, которые перерабатывают большинство токсичных веществ, воздействию которых мы подвергаемся», - говорит он. Когда ночные рекламные ролики предупреждают, что токсинов (также известных как токсиканты) нельзя избежать, пока вы являетесь тем, кто ест, пьет и дышит, они не ошибаются. Однако одна часть, о которой они обычно не упоминают, заключается в том, что люди в процессе эволюции стали довольно хорошо справляться с этими веществами самостоятельно.

Большинство низкоуровневых токсичных веществ, попадающих в наш организм - через воздух, которым мы дышим, или через пищу, которую мы принимаем, - метаболизируются и выводятся такими органами, как печень и почки. Моча, экскременты и выдохи - это лишь некоторые из путей выхода токсичных веществ из вашего организма. «Для подавляющего большинства того, с чем мы сталкиваемся, это не имеет долгосрочного эффекта», - говорит Торн.

Осложнения возникают при контакте людей с токсичными веществами в высоких дозах. Если вы живете в месте с опасно высоким уровнем мышьяка в воде или, например, со значительным загрязнением воздуха, ваше тело может поглощать слишком много токсичных материалов, чтобы их можно было переработать. К счастью, такие агентства, как FDA и EPA (Торн является членом научно-консультативного совета последнего), существуют для определения безопасных уровней токсичных веществ и ограничения воздействия на население.

Отраслевые правила призваны гарантировать, что большинству граждан США не придется задумываться о токсичных веществах. Но для небольшого процента населения даже ограниченное воздействие токсичных веществ может нанести вред их здоровью. Например, люди, рожденные с определенной чувствительностью к окружающей среде или генетическими мутациями, не так хорошо подготовлены к работе с токсичными веществами, как люди без них. В этих редких случаях врачи могут порекомендовать лекарства или изменить диету в качестве лечения. То, что они, скорее всего, не порекомендуют, так это одно из многих домашних средств «детоксикации», которые можно найти без рецепта.

Рекомендации по здоровью токсикологов, таких как Торн, являются результатом многолетних тщательных исследований. Такие продукты, как очищающие чаи, маски для лица и капсулы для очищения толстой кишки, часто не имеют исследований, подтверждающих их эффективность. «Для подавляющего большинства людей, если вы ведете здоровый образ жизни и придерживаетесь [хорошо сбалансированной] диеты, вам не нужно даже думать о некоторых из этих крайних мер, которые я видел в рекламе», - говорит Торн. «Я видел некоторые доказательства того, что они [никоим образом] не являются ценными или эффективными - или необходимыми».

Токсикологические исследования только за последние несколько десятилетий продвинули нас далеко вперед: свинец больше не добавляется в наш бензин, а ртуть больше не является ключевым ингредиентом при изготовлении шляп. По мере того, как новое исследование расширяет наше понимание этой области, есть одна вещь, которую мы должны помнить: чаще всего детоксикация - это работа, которую лучше всего доверить вашим органам.

У вас есть большой вопрос, на который вы хотите, чтобы мы ответили? Если да, сообщите нам об этом по электронной почте bigquestions@mentalfloss.com.