Cовместимость по знаку зодиака
Cовместимость c селебрити

Узнайте совместимость по знаку зодиака

Статья

Непрекращающийся спор о гавайской пицце

верхний предел-лидеров '>

Нельзя недооценивать страсть к пицце. Соус разлился в дебатах о географическом превосходстве, глубокое блюдо над тонким тестом Нью-Йорка и замороженное над свежим. (По общему признанию, последнее не является предметом обсуждения.)

Тем не менее, похоже, ничто не разделяет поклонников пиццы, как гавайская пицца - обычный пирог, увенчанный непристойностью, такой как ананас. Во-первых, он даже не гавайский по происхождению. Во-вторых, положить фрукты на пиццу можно сравнить с рисованием на ней.Мона Лиза. В честь Национальной недели пиццы мы кратко рассмотрим происхождение этого спорного дополнения к меню.

На самом деле гавайская пицца возникла в Онтарио, Канада, в 1960-х годах, когда владелец ресторана Satellite и греческий иммигрант Сэм Панопулос вернулся из Детройта, попробовав то, что тогда было новинкой для канадцев: пиццу. В то время блюдо из теста и соуса считалось «этнической» едой и не было широко распространено в стране. Панопулос взял то, что узнал из своего визита в США, купил небольшую духовку и начал готовить пироги с начинками, такими как грибы, бекон и пепперони.

для чего кобальт используется в повседневной жизни

В 1962 году Панопулос решил добавить еще один вариант, предложив покупателям ананас в качестве начинки. За этим не стояла гастрономическая наука. «Мы просто надели его, просто для удовольствия, [чтобы] увидеть, какой он будет на вкус», - сказал Панопулос BBC в феврале 2017 года. Тест на вкус показал, что сладость ананаса и пикантный вкус добавленного ветчина прекрасно контрастирует с соленым тестообразным пирогом. «Гавайское» название произошло от марки консервированных ананасов, которые использовал Панопулос.

Поскольку пицца сама по себе была новинкой в ​​Онтарио, эта идея не встретила большого сопротивления - еда еще не вдохновляла преданных и широко распространенных поклонников, которыми она пользуется сегодня. (На самом деле, у Панопулоса даже не было специальных коробок для пиццы. Он просто вырезал круги из картона, который купил в местном мебельном магазине.) Консервированные ананасы стали неотъемлемой частью канадских кладовых благодаря всплеску интереса к так называемой культуре тики, которая расцвела после Второй мировой войны, канадцы были счастливы попробовать это.

И им это понравилось. «Потому что в те дни никто не смешивал сладкое, кислое и все такое», - сказал Панопулос. «Это была простая, простая еда».

По мере того, как франшизы пиццы возникали во второй половине 20-го века, росла и гавайская пицца, которая стала второстепенным пунктом меню для людей с смелым вкусом. Но для каждого человека, который счастлив испытать что-то новое, найдется кто-то, кто считает это добавление мерзостью.

конец света в 2015 году

В 2017 году Guðni Th. Йоханнессон, президент Исландии, сказал школьникам, что запретил бы пиццу с ананасами, если бы у него была власть. (Позже Йоханнессон отказался от комментария, настаивая на том, что у него нет такого влияния, но это было больше похоже на плач, чем на опровержение.) В том же году опрос в Великобритании показал, что, хотя 53 процента граждан любят ананас в своей пицце, 15 процентов будут. поддержать запрет.

8 июня 2017 года Панопулос умер в возрасте 83 лет. Продав свой ресторан еще в 1980 году, он не участвовал в дискуссиях и стал есть только замороженные пироги. Что касается Гавайев: похоже, они не любят свое одноименное лакомство ни больше, ни меньше, чем остальной мир.