Cовместимость по знаку зодиака
Cовместимость c селебрити

Узнайте совместимость по знаку зодиака

Статья

Лучший рамен во всех 50 штатах

верхний предел-лидеров '>

Чтобы отпраздновать Национальный день лапши рамэн, мы глубоко погружаемся в мир соленого, пикантного и пряного рамена. Рамэн обычно содержит некоторую комбинацию лапши, бульона, мяса и овощей, но ингредиенты классического японского блюда и способ приготовления могут значительно различаться в зависимости от региона. Так что независимо от того, любите ли вы рамен или готовы экспериментировать с более нетрадиционными мисками, взгляните на одни из лучших рамэн во всех 50 штатах.

1. АЛАБАМА // БАМБУК 2-ОЕ

Место расположения:

Бирмингем, Алабама

В этом паназиатском ресторане в районе Лофт Бирмингема подают рамен из свинины, наполненный ароматными овощами, такими как древесные уши и грибы шиитаке, морковь и ростки фасоли. Если вы хотите добавить мясо в рамен, вы можете выбрать между свиной грудиной, курицей, говядиной, тофу или креветками.

2. АЛЯСКА // ЯПОНСКИЙ РЕСТОРАН НАРУТО

Место расположения:

Анкоридж, Аляска

В этом повседневном японском ресторане голодным жителям Аляски подают теплые пикантные рамены. Выбирайте аляскинский рамэн с сытным бульоном из палтуса, курицы и мисо. Чтобы создать еще более аутентичный опыт, в ресторане транслируются японские телешоу, которые вы можете смотреть, пока ждете рамен.

3. АРИЗОНА // ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ КУРИЦУ + ПОНЧИКИ

Место расположения:

Феникс, Аризона

Приветственный цыпленок + пончики через Facebook

Если вы думаете, что магазин пончиков - неподходящее место, чтобы найти отличный рамен, подумайте еще раз. В Welcome Chicken + Donuts подают бутерброды с пончиками, жареный цыпленок по-корейски и первоклассный рамен в стиле Тонкоцу. В него входят щелочная лапша, домашний бульон из свиных костей и вкусные закуски, в том числе тушеная свиная грудинка, кимчи, рыбные котлеты и маринованное яйцо. Любители веганского рамена могут заказать веганский рамэн, в который подают жареный овощной бульон, грибы и тушеный джекфрут.

4. АРКАНЗАС // ЮЖНЫЙ ГУРМАН

Место расположения:

Литл-Рок, Арканзас

В отеле Southern Gourmasian есть как фургон с едой, так и кирпичный ресторан, что позволяет жителям Литл-Рока легко удовлетворить свою тягу к рамену. В декадентской чаше рамена в ресторане есть свиная лопатка, дымный даси (японский суповый бульон) и идеально приготовленное яйцо-пашот.

5. КАЛИФОРНИЯ // МОМОНА

Место расположения:

Чико, Калифорния

В Лос-Анджелесе и Сан-Франциско проживает большое количество американцев японского происхождения, что дает калифорнийцам множество превосходных, аутентичных вариантов рамена. Но если вы хотите чего-то более необычного, отправляйтесь в Momona, ресторан лапши и бао в Северной Калифорнии. Приобретите Чико Рамэн, который волшебным образом сочетает в себе элементы японской и гавайской кухни. Блюдо содержит жареный куриный даси, курицу по-гавайски, чипсы из капусты, маринованные шиитаке, чесночный шмальц и яйцо.

6. КОЛОРАДО // ДЯДЯ

Место расположения:

Денвер, Колорадо

Если вам нравится приготовленная на заказ лапша, пикантный бульон и свежие продукты, отправляйтесь к дяде. В этом магазине рамэн в районе Лоуэр-Хайленд подают разнообразные блюда для рамена, в том числе свинину, кимчи и утку. Но закажите пряный куриный рамэн, чтобы получить восхитительную смесь острого кунжутного бульона (варить на медленном огне 16 часов), тахини, сои, чили и ростков фасоли.

7. CONNECTICUT // ПОЛУНОЧНЫЙ РАМЕН

Место расположения:

Нью-Хейвен, Коннектикут

Midnight Ramen через Facebook

Если вы поздно ложитесь в пятницу или субботу, отправляйтесь в Midnight Ramen, суши-ресторан, который, когда часы бьют полночь, превращается в магазин рамэн. Пряный мисо рамэн соблазнит вас, пока вы потягиваете бульон, который тушили в течение 10 часов, и жуете пружинистую лапшу, бамбук и яйцо всмятку.

8. ДЕЛАВЭР // РАМЕН КУМАМОТО

Место расположения:

Ньюарк, Делавэр

В Рамен Кумамото, расположенном недалеко от Университета Делавэра, все решается на лапшу. Посетители могут указать свой предпочтительный уровень твердости лапши (сверхмягкая, мягкая, твердая или очень твердая), сидя в аутентичной обстановке, включая фреску из манги. Лучшее блюдо - Тан Тан Рамэн, острый куриный бульон с желтой волнистой лапшой, пастой из кунжута мисо, фаршем из курицы или свинины и ростками фасоли.

9. FLORIDA // KAPOW NOODLE BAR.

Место расположения:

Бока-Ратон, Флорида

В баре Kapow Noodle Bar отеля Mizner Park сочетаются блюда японской, вьетнамской и французской кухни, чтобы создать уникальное аппетитное меню. Закажите рамэн тонкоцу из свиной грудинки, чтобы получить щедрую порцию из пшеничной лапши, свиной грудинки, шестиминутного яйца, консервированных побегов бамбука и грибов. Поскольку бульон кипит в течение 48 часов, он вкусный, насыщенный и мясистый.

10. ГРУЗИЯ // ТАЙО

Место расположения:

Декейтер, Грузия

Тайё через Facebook

В этом великолепном ресторане, где готовят рамен, вам предложат приготовленную на заказ лапшу, местные продукты и яйца с местной фермы, не выращенные в клетках. Попробуйте креативный рамен с уткой или цукемен из баранины, в состав которых входят такие ингредиенты, как масло кинзы, масло чеснока и чили и бульон для окунания с костями ягненка. Если вы хотите еще больше наэлектризовать свои вкусовые рецепторы, закажите дополнительную бомбу со вкусом специй, которая даст вам взрывную дозу тайской и корейской пасты чили. А если вы любите поесть, ресторан предлагает вам купить пива для повара, что для нас звучит как чаевые следующего уровня.

что означает логотип Starbucks

11. ГАВАЙ // ГОМАИЧИ

Место расположения:

Гонолулу, Гавайи

На Гавайях много отличного рамена, и Гомайчи стоит в одном ряду с лучшими из них. Ресторан импортирует семена кунжута из Японии и каждый день обжаривает их дома, чтобы получить по-настоящему аутентичный рамен. Закажите курицу Сёю Рамэн, чтобы получить пикантное соленое блюдо.

12. АЙДАХО // ЙОЙ ТОМО

Место расположения:

Бойсе, Айдахо

Йой Томо может собирать толпы своих суши, но рамен - настоящая звезда. Жевательная лапша, острый бульон, зеленый лук, гарнир из красной капусты и семена кунжута завершают рамен, который доступен в меню ужина. Хорошие новости: студенты и преподаватели близлежащего государственного университета Бойсе получают небольшую скидку.

13. ИЛЛИНОИС // РАМЕН ТАКЕЯ

Место расположения:

Чикаго, Иллинойс

Если большинство раменов, с которыми вы сталкиваетесь, имеют жирный и тяжелый вкус, попробуйте Рамен Такея. Пряный куриный пайтан рамэн - это яичная лапша, свиная грудинка и маринованные побеги бамбука в легком курином бульоне, приготовленном из костей цыплят, выращенных вне клетки. Яйцо всмятку, грибы, лук, зеленый лук и перец чили дополняют пикантный вкус.

14. ИНДИАНА // РАМЕН РЭЙ

Место расположения:

Индианаполис, Индиана

Рамен Рэй через Facebook

В Ramen Ray очень любят пряное мисо из-за обилия сладкой кукурузы, красновато-коричневого бульона на основе мисо и идеально сваренного всмятку яйца. А если вы не очень голодны, не волнуйтесь: все блюда из рамена доступны в половинных размерах.

15. Айова // СЕУЛ ГРИЛЬ

Место расположения:

Айова-Сити, Айова

Ресторан Seoul Grill, расположенный на улице Клинтон, может показаться лучшим местом для пибимпапа или бульгоги, а не рамена. Но корейская интерпретация японского блюда в этом недорогом ресторане расширит ваш кругозор и расширит ваши вкусовые рецепторы. Приобретите рисовый торт рамэн, который подается с нарезанным рисовым пирогом и яйцом, или корейский рамэн, который подается с овощами.

16. КАНЗАС // РАМЕННЫЕ ЧАШИ

Место расположения:

Лоуренс, Канзас

Вдохновленный вкусами китайского квартала Гонолулу, ресторан Ramen Bowls предлагает огромный выбор декадентского рамена. В магазине делают собственную лапшу и мисо (в том числе веганские и безглютеновые варианты), а загруженный кимчи рамэн потрясающе свежий. Представьте себе огромную миску с куриным бульоном, тонкой лапшой, ломтиками свиной грудинки, тушеным яйцом, капустой Напа, шпинатом, жареным луком-пореем, водорослями и зеленым луком. Действительно загружено!

17. КЕНТУКИ // МОЛОЧНОЕ ДЕРЕВО

Место расположения:

Луисвилл, Кентукки

Расположенный всего в одном квартале от реки Огайо, MilkWood предлагает голодным жителям Луисвилля одни из лучших рамэн в Кентукки. Рамэн из морепродуктов - кокосовый бульон из лобстера, поджаренные нори и жареный пирог из сома - это творческий способ привнести классические южные ароматы в основной японский продукт.

18. ЛУИЗИАНА // ЯПОНСКОЕ БИСТРО УМАМИ

Место расположения:

Батон-Руж, Луизиана

Японское бистро Umami через Facebook

Умами

назван в честь вкусового ощущения пикантности, и он выполняет это обещание. Независимо от того, выпили ли вы слишком много накануне вечером, закажите The Hangover, блюдо рамэн, состоящее из свежей лапши, острого бульона мисо, тушеной маринованной свинины, яйца всмятку, грибов шиитаке и острого чесночного масла с чили.

19. MAINE // PAI MEN MIYAKE.

Место расположения:

Портленд, штат Мэн

В Pai Men Miyake также подают суши и саке, но рамэн - сильная сторона этого ресторана. Рамен из говядины Kimchee разрывается ароматом благодаря острому бульону мисо, тушеным ребрышкам, жареному луку-шалоту и вышеупомянутому кимчи.

20. МЭРИЛЕНД // РЕН'С РАМЕН

Место расположения:

Сильвер-Спринг, Мэриленд

Ren’s Ramen серьезно относится к своей лапше. Ресторан импортирует волнистую лапшу из Саппоро на Хоккайдо (остров Японии), а затем выдерживает ее в условиях контролируемой температуры и влажности. Не пропустите сойю рамэн в стиле Саппоро, рамен из соевого соуса со свиным бульоном, жареной свининой, побегами бамбука, ростками фасоли, луком, чесноком и зеленым луком.

21. МАССАЧУСЕТС // СЁДЖО

Место расположения:

Бостон, Массачусетс

Shojo через Facebook

Сёдзё в центре города радует посетителей своим грибным лабиринтом шиитаке (рамэн без бульона). Из-за отсутствия бульона лабиринт позволяет эластичной лапше Сёдзё сиять, не погружаясь в жидкость. Если вы хотите превратить свой рамен в поистине декадентский пир, закажите нарезанный вручную гарнир из утиного жира, который подается с айоли Шрирача.

22. МИЧИГАН // ДЖОННИ НУДЛ КИНГ

Место расположения:

Детройт, штат Мичиган

В Johnny Noodle King к лапше относятся как к королевской семье. Сядьте и погрузитесь в сёю рамэн, приготовленный из сытной смеси свинины, курицы и рыбного бульона. Блюдо также содержит на ваш выбор свиную грудинку или тертую свинину, ферментированные побеги бамбука, яйцо, вяленое рыбное сурими и нори.

23. МИННЕСОТА // РАМЕН КАЗАМА

Место расположения:

Миннеаполис, Миннесота

Самопровозглашенные «специалисты по рамену» управляют этим магазином рамена в Миннеаполисе, и они со знанием дела доставляют товары. Тонкоцу Саут-Сайд Рамен отличный как есть, но вы можете добавить в блюдо бульон из свиного костного мозга и яичную лапшу, заказав дополнительные начинки, такие как нори, древесные ушные грибы и побеги бамбука.

24. MISSISSIPPI // СОЛЬТИН

Место расположения:

Джексон, Миссисипи

Устричный бар в Джексоне, вероятно, не первое место, где можно попробовать отличный рамен, но внешний вид может быть обманчивым. Каждый понедельник вечером проводится ночь рамэн в Saltine, и посетители празднуют ее, перекусывая раменами, наполненными раками, колбасой Андуй, кукурузой, яйцом всмятку, нори и зеленым луком.

25. МИССУРИ // ХИРО АЗИАТСКАЯ КУХНЯ

Место расположения:

Сент-Луис, штат Миссури

Это место в центре Сент-Луиса предлагает рамен из свинины, креветок и тофу. Если вы устали от типичной пшеничной лапши, закажите Spicy Laksa Ramen (яичная лапша в жареном креветочном бульоне) или веганский местный Tofu Ramen (рисовая лапша и овощи в грибном бульоне).

26. MONTANA // MIDORI SUSHI RESTAURANT

Место расположения:

Калиспелл, Монтана

Суши-ресторан Midori через Facebook

Мидори

- это обычное место для суши и сашими в Калиспелле, но не упускайте из виду рамэн, который является одним из лучших в Монтане. В семейном ресторане подают простой, но классический рамен с мисо или острым говяжьим бульоном на ваш выбор, мягкой лапшой, двумя половинчатыми яйцами, овощами, зеленым луком и семенами кунжута.

27. НЕБРАСКА // ИКА РАМЕН И ИЗАКАЯ.

Место расположения:

возможно ли быть бэтменом

Омаха, Небраска

Если вы жаждете обильного и успокаивающего рамена, вам подойдет Ика Рамен и Изакая из Омахи. Закажите Шио Рамэн, в который входит сытный куриный бульон, жареная свинина, маринованный имбирь, зеленый лук и яйцо. А чтобы придать вкус уксуса, купите добавку для домашнего кимчи.

28. НЕВАДА // MONTA JAPANESE NOODLE HOUSE

Место расположения:

Вегас, Невада

Montavia Facebook

Имея два заведения в Чайнатауне и Хендерсоне, Monta доставляет вкусный рамен клиентам по всему Лас-Вегасу. Попробуйте классический тонкоцу рамэн, в который входит густой сливочный бульон на основе свинины, тонкая лапша, два ломтика свиной грудинки, деревянные ушные грибы, побеги бамбука и зеленый лук.

29. НОВЫЙ ХЭМПШИР // СУШИЯ.

Место расположения:

Ганновер, Нью-Гэмпшир

Ресторан 'Сушия', вдохновленный японской и корейской кухней, предлагает аппетитный мисо какуни рамэн. Блюдо, наполненное приправами из свиной грудинки, грибами и ростками фасоли, обеспечивает идеальное количество тепла благодаря пикантному мисо и бульону из говяжьих костей.

30. НЬЮ-ДЖЕРСИ // ДОМ АНИ РАМЕНА.

Место расположения:

Монтклер, Нью-Джерси

Этот популярный магазин рамена (его название по-японски означает «старший брат») предлагает покупателям шесть тщательно продуманных вариантов рамена. Хотя № 2 (Мисо) и № 5 (Маземан) питательны и восхитительны, вам обязательно захочется № 3 (Острое мисо), которое содержит куриный бульон, свинину и ростки фасоли, заправленные жареным маслом чили.

31. НОВАЯ МЕКСИКА // O RAMEN AND CURRY HOUSE

Место расположения:

Альбукерке, Нью-Мексико

В O Ramen and Curry House рамен теплый, и бульону нужно время, чтобы он стал идеальным. Повара дают 24 часа от начала до конца, чтобы приготовить бульон и лапшу, и вы можете почувствовать заботу о таких блюдах, как тофу рамэн (жареный тофу с солью и перцем, побеги бамбука, имбирь и зеленый лук).

32. НЬЮ-ЙОРК // MR. ТАКА РАМЕН

Место расположения:

Нью Йорк, Нью Йорк

Г-н Така Рамен через Facebook

Манхэттен - излюбленное место кулинарии, где подают рамен, а популярные места, такие как Иппудо и Момофуку, возглавляют списки лучших раменов в Большом яблоке в списках многих критиков. Но отправляйтесь в Нижний Ист-Сайд к мистеру Така Рамен, где двое друзей детства из Японии подают соблазнительные блюда, такие как Yuzu Shoyu Ramen, курица со вкусом белого соевого соуса и бульон из рыбы бонито с цельнозерновой лапшой, цитрусовыми юдзу и луком-пореем. Наслаждаясь раменом, сделайте глоток из бутылки домашнего сакэ, которое подается горячим, как суповые тарелки.

33. СЕВЕРНАЯ КАРОЛИНА // ДАШИ

Место расположения:

Дарем, Северная Каролина

Этот двухэтажный японский ресторан-паб, расположенный в центре Дарема, предлагает рамен на обоих этажах здания. Не пропустите сёю, в который входят местные ингредиенты, такие как сурими, вяленые из сома Северной Каролины, тертая местная копченая свинина и маринованная зелень горчицы.

34. СЕВЕРНАЯ ДАКОТА // ПЬЯНАЯ ЛАПША И ВАСАБИ

Место расположения:

Фарго, Северная Дакота

Независимо от того, приехали ли вы в Фарго за лапшой, Drunken Noodle & Wasabi, несомненно, подает одни из лучших раменов Северной Дакоты. В ресторане с непринужденной обстановкой подают разнообразные блюда из лапши из Вьетнама, Таиланда и даже Италии, но вам стоит сразу попробовать хрустящий рамэн со свининой грудинкой, одну из фирменных лапш этого заведения.

35. ОГАЙО // НУДЛЕКАТ

Место расположения:

Кливленд, Огайо

Noodlecat через Facebook

Этот лапшевый дом предлагает творческий подход к классическим ингредиентам и ароматам рамэн. Хотя вы не ошибетесь с жареным цыпленком или острым шрирача рамэн, похмельный рамэн - настоящая звезда. Хрустящий бекон и тушеная свинина улучшают приготовление мисо-бульона из свинины, а добавление картофеля, кимчи и яиц поднимает уровень комфорта на новый уровень.

36. OKLAHOMA // GORŌ RAMEN.

Место расположения:

Оклахома-Сити, Оклахома

Gorō начинался как серия всплывающих обедов под названием Project Slurp, но теперь жители Оклахома могут наслаждаться чавканьем (и едой) в обычном месте на Блэквелдер-авеню. Купите Red Curry Mazeman за его густую лапшу с начинкой или Spicy Sesame Ramen с куриным бульоном и тушеной свиной лопаткой.

37. OREGON // БОКОВАЯ ЧАША

Место расположения:

Портланд, штат Орегон

В двух местах в Портленде Boke Bowl готовят рамен и димсам, за которые можно умереть. Такие варианты, как креветки даши и карамелизованный фенхель даши, поставляются с лапшой ручной работы и возможностью добавления копченого тофу в домашнем рассоле или устриц в кукурузной муке. Клиенты с непереносимостью глютена могут получить лапшу из батата, которую стоит попробовать даже независимо от диетических мер предосторожности.

38. ПЕНСИЛЬВАНИЯ // МОРИМОТО

Место расположения:

Филадельфия, Пенсильвания

Когда вы приезжаете на обед в ресторан Iron Chef Masaharu Morimoto, метко названный Моримото, вы знаете, что не ошибетесь ни с одним вариантом меню. Лапша Pork Belly Ramen и мягкое яйцо приготовлены до совершенства, достойного любого титула Железного шеф-повара. Выберите соевый бульон, чтобы полегче, или со свиным, чтобы насладиться вкусом.

39. ОСТРОВ РОДА // КЕН'С РАМЕН

Место расположения:

Провиденс, Род-Айленд

Рамэн Кена через Facebook

Рамэн Кена

проверяет много коробок: это вкусно, приятно и полезно! Закажите вегетарианский рамэн Ken’s Vitality и попробуйте безумный бульон из дайкона, грибов шиитаке и морских водорослей. Завершают чашу желтая волнистая лапша и свежие сезонные овощи. Имейте в виду, что у Кена есть только наличные, но внутри есть банкомат.

40. ЮЖНАЯ КАРОЛИНА // CO

Место расположения:

Несколько мест, Южная Каролина

Будь вы в Миртл-Бич или Чарльстоне, штат Колорадо поможет вам приготовить рамен. С шеф-поваром из Японии и такими блюдами, как вьетнамский рамэн, с яичной лапшой, свиным бульоном, свиной грудинкой, тертой свининой, яйцом-пашот и бок-чой, вы не ошибетесь.

41. ЮЖНАЯ ДАКОТА // OSHIMA SUSHI

Место расположения:

Су-Фолс, Южная Дакота

В Oshima Sushi подают все, от сашими до хибачи, а в ресторане можно заказать все понемногу. В уютном заведении предлагаются специальные комбинации рамэн, где гости могут попробовать несколько роллов «Калифорния» или острых роллов с тунцом с их раменом из морепродуктов.

42. ТЕННЕССИ // ДЖЕК ДВА ДЕСЯТИ

Место расположения:

Несколько мест, Теннесси

Two Ten Jack через Facebook

Два ресторана Two Ten Jack расположены в Ист-Нэшвилле и Чаттануге, где подают рамен в южном стиле для множества голодных жителей Теннесси. Не пропустите Ясай Сёю, рамен на овощном бульоне с капустой, жженой кукурузой, маринованным имбирем и маслом черного чеснока - и даже не думайте просить забрать остатки еды домой. В ресторане настаивают на том, чтобы их рамен подавался свежим и горячим, чтобы не испортить впечатление, добавив немного на потом.

43. ТЕХАС // РАМЕН ТАЦУ-Я.

Место расположения:

Остин, Техас

Рамен Тацу-Я настолько легален, что может быть одним из лучших раменов в США, не говоря уже о Техасе. Заявляя, что рамен - это пища для души Японии, этот ресторан предлагает множество дополнений, таких как кукурузная бомба (масло и мед), пряная бомба (паста из красного перца) и бомба чили (смесь пяти перцев чили). Купите Mi-So-Not, бульон из свиных костей с обычным соусом для рамена, или Mi-So-Hot, более острый вариант блюда.

44. ЮТА // ТОШ'С РАМЕН

Место расположения:

Солт-Лейк-Сити, Юта

Рамен от Тоша вкусный, простой и простой. В то время как карри рамэн и вегетарианский рамэн (с лапшой из батата) великолепны, караи рамэн выводит вкус на новый уровень благодаря своему приправленному специями фаршу из свинины, обильной лапше и хрустящим росткам фасоли.

45. ВЕРМОНТ // ГАКУ РАМЕН

Место расположения:

Берлингтон, Вермонт

Основанный тремя друзьями, объединившимися в любви к рамену, этот ресторан рядом с кампусом Университета Вермонта является идеальным местом, где можно попробовать лучший рамен в штате Грин-Маунтин. Закажите тонкоцу рамэн, чтобы получить здоровую дозу свиного бульона, тясу (свиной грудинки), побегов бамбука, грибов и зеленого лука.

46. ​​ВИРДЖИНИЯ // ЙОНА

Место расположения:

Арлингтон, Вирджиния

С 2015 года Йона радует жителей Вирджинии своим изобретательным подходом к рамену. Рамен с курицей и лапшой с куриным бульоном и фрикадельками - идеальная тарелка супа с куриной лапшой в японском стиле. И Рамен из Мэриленда с голубым крабом - это блюдо с местным влиянием с острым, соленым крабовым бульоном.

47. ВАШИНГТОН // КИЗУКИ РАМЕН И ИЗАКАЯ

Место расположения:

Несколько мест, Вашингтон

Кизуки Рамен и Изакая через Facebook

Ресторан Kizuki находится в Белвью, Западном Сиэтле, Олимпии и даже в Японии и на Тайване. Не пропустите Yuzu Shio Ramen, в который входят водоросли, японские цитрусовые и французская морская соль. А если вы не на свидании, закажите ароматный чесночный тонкоцу рамэн.

48. ЗАПАДНАЯ ВИРДЖИНИЯ // ИЧИБАНСКИЙ ПАНАЗИАТСКИЙ РЕСТОРАН

Место расположения:

Чарльстон, Западная Вирджиния

В этом высококлассном ресторане у реки Канава подают суши, стейки и (конечно же) рамэн. Никогда раньше не ели спаржу в рамене? Получите Tokyo Ramen, чтобы попробовать зеленые весенние овощи в успокаивающем курино-соевом бульоне.

49. ВИСКОНСИН // МОРРИС РАМЕН

Место расположения:

Мэдисон, Висконсин

Описанный рецензентами как безупречный и идеальный, рамен в этом заведении в Мэдисоне является первоклассным. Закажите острый рамэн (с курицей, бок-чой и древесными ушными грибами) или вегетарианский мисо рамэн (с жареным во фритюре тофу, нори и сезонными овощами). И не беспокойтесь о пролитии - просто попросите рамэн-слюнявчик и чавкайте сколько душе угодно.

50. ВЙОМИНГ // КАФЕ ЖЕНЕВЬЕВ.

Место расположения:

Джексон, Вайоминг

Этот ресторан, расположенный в историческом бревенчатом коттедже, не специализируется на блюдах японской кухни, но вегетарианская тарелка с лапшой рамэн может вас обмануть. Маринованную морковь, микрозелень и жареные грибы замариновать в пикантном бульоне, а любители мяса могут добавить хрустящую утиную грудку или свиную грудку.