Cовместимость по знаку зодиака
Cовместимость c селебрити

Узнайте совместимость по знаку зодиака

Статья

15 интересных фактов о пончиках

верхний предел-лидеров '>

Пончики есть везде. За последнее столетие немногие пирожные вызвали такой же стойкий энтузиазм или столько же даров в кино и телевидении, как скромное кольцо из жареного теста.

Хотя мы уже много лет поглощаем пончики десятками пекарей, большинство из нас мало что знает об их восхитительной истории. Вот 15 вкусных фактов о культовой выпечке.

1. Ежегодно в США производится более 10 миллиардов пончиков.

Индустрия пончиков в США огромна, и их производство специализируется на многочисленных сетях быстрого питания. В то же время Канада производит меньше пончиков (примерно 1 миллиард в год), но с ее меньшим населением на самом деле имеет наибольшее количество магазинов пончиков на душу населения среди всех стран мира.

2. В Америке живут 10 человек с фамилией «Пончик» или «Пончик».

По крайней мере, это было общее количество в 2011 году. Неясно, была ли их фамилия «Пончик» или они изменили ее из-за страсти к выпечке. Между тем, 13 человек носят имя «Пончик», что делает его 245 396-м по популярности именем в Соединенных Штатах.

3. Вашингтон Ирвинг был первым писателем, описавшим пончики в печати.

Вашингтон Ирвинг, наиболее известный как автор книгиЛегенда Сонной лощины, описал это тесто как «шарики из подслащенного теста, обжаренные на свином жире и названные пончиками, или оликоэкс». Широко распространено мнение, что он был первым писателем, который поэтически описал эти восхитительные смеси.

4. Пончики вуду, используемые для продажи «лечебных» пончиков, покрытых Найкилом или Пепто Бисмолом.

rayb777 через Flickr // CC BY 2.0

Портленд, штат Орегон, Voodoo Donut известен своим ароматом диких пончиков. Некоторое время в магазине пончиков даже предлагались пончики, покрытые NyQuil- и Pepto Bismol (последние были погружены в Pepto Bismol, посыпаны Tums и проданы клиентам, которые выпили слишком много и хотели легкую закуску. желудок). Магазин пончиков в конечном итоге был вынужден отказаться от своих лекарственных вкусов после вмешательства FDA.

5. В «Спаднэтах» вместо муки тесто из картофеля.

darylfurr через Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Картофельные пончики, приготовленные из картофельного пюре или картофельного крахмала, когда-то были настолько популярны, что у них была своя собственная сеть ресторанов быстрого питания: Spudnuts. Практически несуществующая сеть (очевидно, есть несколько независимых магазинов, но материнская компания больше не существует) была основана двумя братьями - продавцом бытовой техники и продавцом в аптеке - в 1940-х годах. Они были первой сетью пончиков быстрого питания, открывшейся в Лос-Анджелесе.

6. В Бостоне больше всего магазинов пончиков на человека.

Бостонцы очень любят свои пончики: в городе на каждые 2480 человек приходится один магазин пончиков.AdWeek.

7. Французы называли свои пончики «монашеским пердежом».

Воздушные жареные оладьи из теста - немного отличающиеся от американских круглых пончиков - называютсяДомашние животные монахинина французском, что переводится как «пердит монахини».

8. В фразе «полицейские любят пончики» есть доля правды.

Еще в 1950-х годах полицейские в кладбищенскую смену заходили в пончики, которые были одними из немногих заведений, открытых допоздна, чтобы оформить документы и перекусить. В конце концов возникли взаимные отношения: владельцы магазинов пончиков приветствовали защиту полицейских, а полицейским нравилось иметь место, где можно перекусить поздно ночью, поэтому ассоциация оставалась неизменной.

9. Рене Зеллвегер съедала 20 пончиков в день, чтобы набрать вес.БриджитДжонспродолжение.

iStock / киев

Рене Зеллвегер нужно было быстро набрать вес, чтобы повторить роль одноименной героини 2004 года.Бриджит Джонс: край разума. Актриса утверждала, что ела «Биг Мак с чипсами, картофель в масле, пиццу, молочные коктейли и 20 пончиков» каждый день, чтобы вовремя достичь цели по весу.

10. Пончики когда-то были объявлены 'хитом' века.

На Всемирной выставке 1933 года в Чикаго, которая была объявлена ​​«Век прогресса», пончики были удостоены высокого звания «Хит-еда века прогресса». По словам Салли Левитт Стейнберг, чей дед изобрел машину для пончиков, поскольку они были свежими, а автоматизированные машины производили их быстро, они были дешевыми и стали «основным продуктом рабочего класса» во время Великой депрессии.

11. Кларк Гейбл научил зрителей, как правильно макать пончики.Это случилось однажды ночью.

в какой стране светофоры синие вместо зеленого?

iStock / DarcyMaulsby

В 1934 годуЭто случилось однажды ночью, Персонаж Кларка Гейбла изложил правила правильного этикета, чтобы сыграть свою партнершу с Клодетт Кольбер. «Данкинг - это искусство», - объяснил он. «Не позволяйте ему так долго впитываться. Окунуться и - плюхнуться в рот. Если вы дадите ему впитаться так долго, он станет мягким и отпадет. Все дело во времени. Я должен написать об этом книгу ».

12. Капитан корабля Новой Англии утверждал, что он изобрел дырочку в пончиках.

Элизабет Грегори, мать капитана корабля XIX века Хэнсона Грегори, как известно, готовила жареную выпечку из теста для своего сына и его команды, чтобы они отправились в плавание. Хотя старший Грегори, возможно, был одним из первых изобретателей пончиков (она упаковывала пирожные орехами и приправляла их корицей и мускатным орехом), именно капитан Хэнсон Грегори утверждал, что изобрел настоящую дырочку от пончика, назвав ее `` первой дыркой от пончика ''. когда-либо видели смертные глаза ».

13. Пончики подавали солдатам во время Первой мировой войны.

Во время Первой мировой войны работники Армии спасения приносили солдатам пончики и кофе в окопы Франции, чтобы подбодрить их и напомнить им о доме.

14. Один калифорнийский магазин пончиков стал кинозвездой в 1980-х - и остается им до сих пор.

Getty Images

Randy's Donuts с массивной 32-футовой скульптурой пончика на низкой плоской крыше является одним из самых знаковых магазинов пончиков Голливуда. Магазин, который открылся в 1950-х годах как часть ныне несуществующей сети Big Donut Drive-In, снимался во многих фильмах, в том числеЗемляные девушки просты(1988),Получить коротышку(тысяча девятьсот девяносто пятый год),Золотой ребенок(1986),Крокодил Данди(1986), иЖелезный Человек 2(2010).

15. Когда-то их называлиолыкоэкс.

Хотя многие страны независимо друг от друга разработали свои собственные версии пончиков, многие считают, что голландцы привезли жареную выпечку в Америку до Войны за независимость, первоначально называя ихолыкоэкс, что означает «маслянистые лепешки».

Эта статья изначально была опубликована в 2016 году.