11 фактов о слюне

Хотя большинству людей мысль о слюне кажется отвратительной, слюна играет жизненно важную роль в нашей жизни. Это позволяет нам комфортно жевать, глотать и переваривать. Он борется с бактериями во рту и в других местах, а также ведет смелую борьбу с кариесами. Вот 11 фактов, которые могут заставить вас пересмотреть невоспетого героя телесных жидкостей: плевок.

1. Плевать в основном водой.

Слюна на 99 процентов состоит из воды. Другой 1 процент состоит из электролитов и органических веществ, включая пищеварительные ферменты и небольшое количество мочевой кислоты, холестерина и муцинов (белков, образующих слизь).

2. Существует медицинский стандарт, определяющий, сколько слюны вам следует выпить.

Здоровые люди накапливают от 2 до 6 чашек слюны в день. И это без стимуляции от таких занятий, как еда или жевание резинки, которые открывают шлюзы для слюны [PDF].

3. Производство слюны имеет циркадный ритм.

Ваше тело обычно производит больше всего слюны ближе к вечеру и меньше всего - ночью. Слюноотделение контролируется вегетативной нервной системой (как и ваше сердцебиение), то есть это бессознательный процесс.

4. Есть пять различных видов вертела.

Слюноотделение состоит из пяти различных фаз, большинство из которых вызвано прохождением пищи по телу. Не все из них хороши. Первый тип слюноотделения - этоголовной, когда вы видите или чувствуете запах чего-то вкусного. ВщечныйФаза - это рефлекторная реакция организма на фактическое присутствие пищи во рту (что помогает при глотании). Впищеводныйвключает стимуляцию слюнных желез, когда пища движется по пищеводу. ВжелудочныйФаза наступает, когда что-то раздражает ваш желудок - например, когда вас вот-вот стошнит. ВкишечныйЭта фаза запускается из-за того, что пища, которая вам не подходит, проходит через верхний отдел кишечника.

5. Слюна может бороться с бактериями.

Не зря возникла фраза «зализывать раны». В слюне полно белых кровяных телец, борющихся с инфекцией. И, согласно исследованию, опубликованному в журнале за 2015 год,Кровь, нейтрофилы - тип лейкоцитов - более эффективны в уничтожении бактерий, если они поступают из слюны, чем из любой другой части тела. Таким образом, добавление слюны к ране дает организму мощную поддержку, поскольку оно борется с инфекцией.

6. Слюна предохраняет вас от кариеса.

Кальций, фтор и фосфат, содержащиеся в слюне, укрепляют ваши зубы. Слюна также борется с бактериями, вызывающими кариес, смывает остатки пищи и нейтрализует кислоты зубного налета, уменьшая разрушение зубов и кариес. Вот почему жевательная резинка получила одобрение стоматологов: жевание увеличивает слюноотделение, тем самым защищая здоровье полости рта.

воины, которые сражались в колизее

7. Если вы хотите что-нибудь попробовать, вам понадобится вертел.

Слюна действует как растворитель вкуса, доставляя растворенный вкус к участкам вкусовых рецепторов. Он также сохраняет эти рецепторы здоровыми, предотвращая их высыхание и защищая от бактериальной инфекции. Многие люди, страдающие сухостью во рту (иликсеростомия) обнаруживают, что на их вкусовые ощущения влияет пересохшая ротовая полость. Поскольку побочным эффектом многих лекарств является сухость во рту, ученые разработали искусственные спреи слюны, имитирующие смазку настоящей слюны.

8. Обмен слюны обменивает миллионы бактерий.

Одно исследование показало, что 10-секундный поцелуй включает в себя передачу около 80 миллионов бактерий.

9. Люди не рождаются пускать слюни.

Младенцы не пускают слюни, пока им не исполнится 2–4 месяца. К сожалению, они также действительно не знают, что делать со своей слюной. Они не могут полностью контролировать мышцы своего рта, пока им не исполнится около двух лет, поэтому они не могут эффективно его проглотить. Вот почему мы изобрели нагрудники.

10. Стресс может избавить вас от плевков.

Реакция тела «бей или беги» предназначена для того, чтобы дать вам энергию и силу, необходимые для преодоления околосмертного переживания, например, столкновения с медведем или выступления на работе. Ваше кровяное давление повышается, сердце бьется быстрее, а легкие потребляют больше кислорода. Сейчас не время сидеть сложа руки и переваривать пищу, поэтому пищеварительная система замедляет выработку, в том числе слюны.

11. Отсутствие слюны когда-то использовалось как признание вины.

В некоторых древних обществах слюна использовалась в качестве основного детектора лжи. В древней Индии обвиняемым лжецам приходилось жевать зерна риса. Если бы они говорили правду, у них было бы достаточно слюны, чтобы снова их выплюнуть. Если кто-то лгал, во рту пересыхало, а рис застревал в горле.